指名：こどアレ＠小児科&アレルギー 先生

たまごアレルギーの卵白粉末について

10歳未満男性

初めて質問させて頂きます。
たまごアレルギーがある8歳の我が子が、「ねるねるねるね」というお菓子を食べたところ、5分以内くらいから「喉が痛い（変）」と訴え、咳を頻繁にしました。
思い当たるのが、そのお菓子だけだったので、すぐに成分表示を確認したところ、卵白粉末と記載があったので、貰っているアレルギーのお薬を内服し、様子を見ると1時間程度で症状は落ち着きました。

現在、負荷試験を定期的に行っており、全卵1/4程度は摂取可能なため、両親共に油断しており、改めて気を引き締めようと思ったのですが、卵白粉末には実際どの程度卵白が含まれているのか気になりました。
（きちんと成分表示は確認すべきと、改めて認識しました。）

また、それ以外でも卵の記載がなくとも注意すべきものがあれば教えて頂きたいです。

よろしくお願い致します。

回答済み

小児科

user_iconこどアレ＠小児科&アレルギー先生
ご指名でのご相談ありがとうございます。卵白粉末について、8歳のお子さん、「卵アレルギー、全卵1/4程度摂取可能、「ねるねるねるね」を食べてすぐに喉の痛み・...
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