指名:こどアレ@小児科&アレルギー 先生

生卵やイクラを子供に食べさせたいが…

10歳未満女性

こんにちは。有益な情報発信をいつもありがとうございます。
「加熱鶏卵を克服後の生食」「子供の成長とイクラアレルギーの克服」について相談させていただきます。

7歳娘と5歳息子の親です。

娘は、乳児の頃に湿疹が出て卵白のアレルギーと診断されましたが、幸いにも、3歳頃には加熱卵は食べられるようになりました。
今は、半熟ゆで卵も食べられます。
その一方、4歳でイクラアレルギーが発覚しました。(3粒食べて唇の腫れ、喉のかゆみ)
ししゃもの卵や焼きタラコは食べられます。

息子は、これまで食物アレルギーはありませんが、姉のことがあり生卵・生の魚卵は食べさせていません。

かかりつけ医からは「イクラは日常的に食べないし給食にも出ないので、当分除去していきましょう」と言われ、私も娘も納得しています。
生卵については相談したことがありません。

とはいえ、卵かけご飯や生のタラコやイクラを羨ましがる子供たちの姿を見ると「いつかは食べさせてやりたい」とも思います。

生卵や生の魚卵について、いつかはチャレンジしてもよいのでしょうか?
チャレンジできるとして、その年齢の目安や試し方など、注意点はありますか?
また、これらの食品は、一般的(食物アレルギーがない子ども)には何歳くらいから与えて良いものなのか、アドバイスをいただけると大変助かります。

ご多忙なところ、緊急性がない上、鶏卵と魚卵を並列させた質問で恐れ入りますが、コメントをいただけますと幸いです。
何卒よろしくお願いいたします。

回答済み

小児科

ご指名でのご相談ありがとうございます。卵アレルギーのお子さんの生卵のチャレンジについて、イクラのチャレンジについて、7歳のお子さん、「卵白のアレルギーだったが3歳頃には加熱卵は食べられるようになった、現在は半熟ゆで卵も食べられる、卵かけご飯が羨ましいがいつチャレンジして良いか?また、4歳でイクラアレルギーが発覚(3粒食べて唇の腫れ、喉のかゆみ)、かかりつけ医は「イクラは日常的に食べないし給食にも出ないので当分除去」と言われ納得している、いつかチャレンジ出来る?もともとイクラは何歳から食べる?」というご質問でした。

まだかかりつけの先生には具体的に聞かれてはないようですのでぜひお聞き頂くと良いですが、参考に僕の考えを書いておきます。

まず、卵アレルギーが改善して加熱卵は食べられる、半熟ゆで卵までは食べられるという場合の生卵のチャレンジについてですが、半熟卵と生卵については、僕のnote「鶏卵アレルギー:鶏卵に関するお役立ち知識&誤解されていそうなこと」にも書いておりますが、「ゆで卵の12分間加熱では、オボアルブミンは生卵の1/10000に低下、オボムコイドは1/8に低下」しますので、やはり加熱卵と生卵とではアレルゲン性は大きく異なります。ただ、半熟卵(温泉卵)のアレルゲン性は生卵と比べてそれほど低下しておらず(91%のオボアルブミンが残存、オボムコイドは生卵の1/7程度)、温泉卵まで食べられれば生卵は少しずつ食べられる可能性が上がります。むしろ、加熱卵と半熟卵との間の壁の方が高く、加熱卵の後に半熟卵を油断せず注意しながら進めた方が良いといった具合ですので、半熟卵まで食べられているようであれば、生卵も少しずつ試していかれても良いかとは思います。万が一のアレルギー症状を強く出さないために、少しずつ、大胆に増量はせずにご確認頂くと良いかと思います。かかりつけの先生にご確認ください。

次にイクラアレルギーについてですが、確かにイクラは卵や小麦などに比べて治り難い食材ではあり、特に学童以降での発症では治り難いのですが、2-3歳未満で発症したお子さんの一部は治ることがあります。お子さんは4歳で発覚しているようですし、誘発されたアレルギー症状は強くなかったようですが、今後改善したかどうかの確認は、もう少し大きくなってから病院での食物経口負荷試験にて確認されると良いかと思います。自宅でご自身の判断で試してみるということはお勧め出来ませんので、ぜひかかりつけの先生の指示にお従いください。

あと、一般的にイクラを何歳から食べるかですが、ネットなどでは「イクラは3歳から」というような記載もよく見ます。ただ、実際何歳から食べて良いと具体的に書いてある正書や公的な機関からの情報は僕には見つかりませんでした。魚卵アレルギーは多く、魚卵アレルギーの殆どがイクラですので、確かにイクラはアレルギーが起こりやすい食材ですし、生物ですので、乳児期に食べる食材ではないかと思います。ただ、噛み切らないといけない食材ではありませんし、3歳まで待つ必要があるかどうかは解りません。一般的には「2-3歳頃から」というご回答になるのかと思われます。これまた、繰り返しになりますが、少しずつお試し頂くことが重要かと思います。

以上、ご参考になれば幸いです。

ご回答ありがとうございます。
特にイクラについて、自己判断で娘に食べさせなくてよかったです。
先生のお考えを参考にさせていただき、折を見てかかりつけ医に相談したいと思います。

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2023年05月07日 15時08分
編集済み


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