卵の慣らし方について
10歳未満女性
0歳8ヶ月の娘で、先日かたゆで卵で1回あたり卵白1/2個、卵黄3/4個まで食べ進めたので、全卵の薄焼き卵に挑戦しました。
しかし薄焼き卵を食べて20分後に口周りに発疹が出たので、念の為小児科を受診して、小児科医さんと栄養士さんから「1時間後に受診して発疹もなくなってるので、重篤なアレルギーではないので固茹で卵をこれまでと同じ頻度、量で与えて1ヶ月後にまた次のステップに進むか相談しましょう」と言われました。おそらく薄焼き卵が少し厚めになり、火が十分に入ってないことから発疹出来たかもしれないと。
一方で、通っている乳児教室の先生からは「事例をよくみるけど、一度発疹が出るともうアレルギーは治らない。もうあげないほうがいい」とも。
自己判断で、今回は薄焼き卵の火の通りが悪く、まだ消化系が未発達で発疹が出たかと思い、小児科さんの指導の通り卵を進めようかと思ってますが、卵アレルギーは僅かな反応でも、確定してしまうのでしょうか？それとも、花粉症のようにアレルゲンの被曝量？が多いとなってしまうものなのでしょうか？花粉症のようであれば、今までどおりの頻度と量で卵を摂取していれば、慣れて卵アレルギーにはならないのでしょうか。
勉強不足で申し訳ないですが、ご教示お願い致します。客観的に記載のある文献などあれば教えて頂きたいです。
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