指名：こどアレ＠小児科&アレルギー 先生

ゼラチンについて

10歳未満女性

こんばんは。

1歳4ヶ月の子どものことでご相談があります。

ゼラチンはいつからあげることができるのでしょうか？
根拠となる資料を教えていただきたいです。

ネットで検索していると、1歳～OK、1歳半～OKなどと意見がわかれています。
管理栄養士が監修している離乳食アプリでは、2歳まで△、完了期までは寒天を使用するようにと記載されています。

回答済み

小児科

user_iconこどアレ＠小児科&アレルギー先生

ご指名でのご相談ありがとうございます。ゼラチンについて、1歳のお子さん、「ゼラチンはいつからあげても良いか？ネット検索では「1歳～OK」「1歳半～OK」「2歳まで△、完了期までは寒天を使用するように」と記載されていた」というご質問でした。

ゼラチンを食べ始めて良い時期について「根拠のある資料」はおそらく無いであろうかと思います。少なくとも僕は見たことがありません。そもそも乳児でゼラチンを食べている赤ちゃんが少ないせいもあるのかも知れませんが、ゼラチンアレルギーの赤ちゃんはかなり稀かと思います。小中学生〜成人にまでに拡げてもアレルギーは多くない食材です。もちろん、アレルギーを起こす可能性はゼロではありませんが、重要なことは少しずつ食べ進めながらアレルギーが出ないかどうかを確認することだと考えてます。

ただ、ゼラチン自体、赤ちゃんが食べないといけない食材でもありませんし、ゼラチンが食べられると食生活がより充実する食材でもないかと思いますので、「1歳～」なり「1歳半～」なりの記載は妥当なのかも知れません。個人的には、患者さんに質問されたら、「離乳食で使用しても構わない、食べる際には少しずつ試して、でも無理して急いで食べる食材でもない」とお話するかと思います。

ご心配してまで食べないといけない食材ではありませんので、いろいろ食べ進めてからお試しする、食べる際は少しずつ食べるということでどうでしょうか？

僕からの回答は以上となります。

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2023年08月29日 08時24分

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こどアレ＠小児科&アレルギー先生

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